茶馆是整个茶产业的终端,中国茶馆历史悠久,最直观、最集中的体现了中国文化,茶馆业的发展推动着茶产业的发展,茶馆业的升级也推动着整个茶行业的升级。
2018中国(昆明)茶博会举办期间(10月26日~29日),于10月28日,举行了2018云南茶馆发展论坛暨茗星茶馆2018首届全国评选大赛(云南)赛区颁奖典礼,此次论坛也是云南的第二届茶馆论坛。
此次活动由全国茶馆等级评审委员会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司主办,2018中国(昆明)国际茶产业博览会组委会、云南省茶叶流通协会茶馆专业委员会、全国茶馆等级评审委员会云南秘书处承办。
出席的领导和嘉宾
全国茶馆等级评审委员会副主任 李守望
华巨臣昆明茶博会项目总监 林重先
深圳市好茶仓网络科技有限公司总经理 彭义
全国茶馆等级评审委员会眉山秘书处秘书长 叶波
全国茶馆等级评审委员会云南秘书处秘书长 王玲
全国茶馆等级评审委员会云南秘书处副秘书长、云南省茶叶流通协会茶馆专业委员会主任 张明春
全国茶馆等级评审委员会云南秘书处副秘书长 刘永华
云南省茶叶流通协会秘书长 南涛
全国茶馆等级评审委员会西双版纳州秘书处秘书长 李朝康
全国茶馆等级评审委员会红河州秘书处秘书长 孟云飞
国际科学研究院终身“客座教授” 罗云威
云南大学教授 金子强
全国茶馆评审委员会云南秘书处高级顾问:陶昌廉先生、黄光汉先生、王永银先生、蔡忠诚先生、李建华先生、苏建华先生、张云波先生、许坤先生等。
主题演讲
全国茶馆等级评审委员会西双版纳州秘书处秘书长李朝康分享主题:《茶叶销售与茶馆的关系》的主题讲话
全国茶馆等级评审委员会红河州秘书处秘书长孟云飞分享主题:《红河州茶馆业发展》主题讲话
二、论坛对话环节
此次论坛对话由全国茶馆等级评审委员会云南秘书处副秘书长、云南省茶叶流通协会茶馆专业委员会主任张明春先生主持,来自不同行业领域的专家、老师从不同出发点共同探讨茶馆文化的现状、星级茶馆的评选及未来茶馆行业发展的新模式。
全国茶馆等级评审委员会云南秘书处副秘书长、云南省茶叶流通协会茶馆专业委员会主任 张明春
其他省市中国星级茶馆业发展现状
发言嘉宾: 全国茶馆等级评审委员会副主任 李守望
茶馆文化与现实生活的意义
发言嘉宾:云南大学教授 金子强
云南茶馆行业的发展及云南茶馆怎么参与评星
发言嘉宾:全国茶馆等级评审委员会云南秘书处秘书长 王玲
参选评星的初衷和意义
发言嘉宾:全国茶馆等级评审委员会西双版纳州秘书处秘书长 李朝康
普洱茶在茶馆经营中的价值和意义
发言嘉宾:全国茶馆等级评审委员会云南秘书处副秘书长 刘永华
互联网+浪潮下茶馆经营模式的转型
发言嘉宾:深圳市好茶仓网络科技有限公司总经理 彭义
授牌和颁奖环节
全国茶馆等级评审委员会云南秘书处秘书长 授牌仪式
云南省茶叶流通协会茶馆专业委员会 授牌仪式
云南省茶叶流通协会茶馆专业委员会西双版纳联络处授牌
云南五星级茶馆授牌
龙园茶业大世界、韵海之巅茶馆
全国茶馆等级评审委员会高级评审员培训师
汪云刚老师,吕永康老师、卫红老师、周波老师、朱琳老师、唐秋红老师、张跃辉老师、钱柯含老师
星级茶馆评审员颁奖
此次活动将有力推动云南省茶馆业的向前发展,带动行业良好风气,推动中国茶文化、茶馆文化的共同发展。
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全国茶馆等级评审委员会是什么?
为您解答:
全国茶馆等级评审委员会是由国务院国有资产监督管理委员会所属事业单位商业饮食服务业发展中心,依据中华人民共和国商务部发布的《茶馆经营服务规范》(SB/T 10654-2012),《茶艺师岗位技能要求》(SB/T 10733-2012)和《茶馆等级划分与评定》(SB/T 11072-2013)成立的工作机构。作为三个国家行业标准的起草制定单位,为贯彻落实商务部关于开展优质服务活动和加大标准宣传贯彻力度的要求,引导茶馆企业积极采标、贯标、达标,以行业标准实施为契机,推进行业规范化、标准化服务。
星级茶馆的评定有什么意义呢?
为您解答:
委员会将遵照《茶馆经营服务规范》行业标准,为标准化服务、规范化管理、特色化经营的茶馆企业,提供资源共享、相互融合、促进发展的优良环境和交流平台;协助政府制定和完善茶馆行业标准化体系;促进行业知识及技能专长的发展与深造;宣传提升会员在社会中的公信力,促进行业、专业人士之间的了解与交流;促进行业产业多元化合作;维护企业和个人在从业方面的权益;在全球范围内推广中国茶馆品牌,提升中国茶文化国际影响力。
全国茶馆评级的设置总共有几星?
为您解答:
截至目前评级从一星到五星,暂时评定中五星属于最高级。(与星级酒店、星级旅游区同理) 即“星”的数量越多,综合功能越强!
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